Pregateste la cina macrou cu cartofi la cuptor!

Ingrediente:

- 4 cartofi, taiati mai gros;

- 3 linguri ulei;

- boia;

- sare si piper;

- busuioc;

- 400 grame macrou (2 pesti), eviscerati, cu coada si capul taiate;

- 7-8 catei de usturoi, zdrobiti;

- 1 lingura apa;

- 1 lingurita patrunjel, tocat.

Mod de preparare:

Pune cartofii intr-o farfurie incapatoare. Stropeste-i cu o lingura de ulei, presara-i cu boia, sare, piper si busuioc dupa gust, apoi tavaleste-i amestecand cu mana. Transfera-i intr-o tava de copt si baga-i la cuptor 40 minute la 180 de grade. Fa taieturi paralele pe fiecare peste, stropeste-i cu o lingura de ulei si condimenteaza-i cu sare si piper atat in exterior cat si in interior. Prajeste-i 10 minute. Mujdeiul: Amesteca intr-un castronas usturoiul zdrobit impreuna cu sare dupa gust, cu uleiul ramas, apa si patrunjelul.

Pofta buna!

Poti pregati si dorada la cuptor sau pangasius copt cu sparanghel.