Un avocado poate trece rapid de la etapa in care este perfect copt, cremos si delicios, la cea in care nu mai poate fi consumat si tot ce poti face este sa-l arunci.
Este frustrant sa astepti cateva zile sa se coaca, pentru ca un moment de neatentie sa duca la irosirea acestui fruct hranitor, care se poate strica rapid. Din fericire, exista o metoda simpla care te va ajuta sa pastrezi un avocado copt pentru o perioada lunga de timp, de pana la cateva luni.
Potrivit wellandgood.com, Bethany Ugarte, fondatoarea blogului de nutritie Lilispper, foloseste acest truc de multi ani si cu toate acestea exista in continuare numeroase persoane care sunt surprinse de aceasta metoda. Poate ca stiai deja ca poti pune la congelator avocado pisat, intr-o tava pentru cuburi de gheata, dar se pare ca un avocado copt poate fi congelat cu succes si intreg.
Bethany demonstreaza intr-o postare pe Instagram cat de util este acest truc. Dupa ce lasa apa calda sa curga peste un avocado care a fost congelat timp de doua luni, si apoi il lasa sa se dezghete pe blatul din bucatarie, Bethany taie fructul perfect copt, care arata exact ca unul proaspat.
Daca vrei sa incerci aceasta metoda si vrei sa ai avocado copt la indemana oricand, este foarte simplu sa pui in aplicare trucul dezvaluit de Ugarte.
Iata cum poti pastra un avocado copt timp de cateva luni:
Pune cateva fructe de avocado la congelator, atunci cand sunt coapte la nivelul pe care il doresti.
Retete cu cartofi noi! Trei feluri in care sa ii prepari pe post de garnitura - FOTO
Cand esti pregatita sa folosesti avocado congelat, scoate-l din congelator si tine-l sub jetul de apa calda pentru cateva momente. Lasa-l apoi sa se dezghete la temperatura camerei, timp de aproximativ 30 de minute.
Atunci cand poti apasa cu usurinta degetul in avocado, taie coaja in sferturi.
Curata coaja si vei descoperi ca fructul tau de avocado este proaspat, copt si cremos, ideal de folosit in orice preparat doresti.
Un avocado copt poate fi pastrat in congelator timp de pana la patru luni, fara ca gustul, textura sau culoarea acestuia sa fie afectate. Daca ti s-a intamplat de multe ori sa gasesti in supermarket avocado la un pret avantajos, dar nu ai cumparat pentru ca erai sigura ca nu va rezista mai mult de cateva zile, acum poti sa-ti faci provizii. Congeleaza fructele pe care nu le folosesti imediat si vei avea intotdeauna la indemana rezerva ta proprie de avocado cremos si delicios.
