Ingrediente:

- 2 linguri bulgur;

- sare si piper;

- 400 grame carne tocata de porc;

- 1 lingurita boia;

- 1 lingurita oregano;

- 2 catei de usturoi, zdrobiti;

- 200 grame iaurt;

- 2 castraveti, rasi;

- 1 lingurita menta, tocata;

- 2 chifle;

- rucola;

- ceapa rosie;

- rosie;

- menta proaspata.

Mod de preparare:

Fierbe bulgurul in apa clocotita cu putina sare timp de 10 minute cu capacul deasupra. Adauga apoi bulgurul intr-un bol mare impreuna cu carnea tocata. Pune paprika, oregano, sare, piper si usturoi. Amesteca bine pana cand obtii o compozitie omogena. Formeaza cu mana chiftele potrivite pentru burger. Gateste acestea timp de 4 minute pe parte pe gratarul incins. Amesteca iaurtul cu castravetele ras si menta. Asezoneaza sosul cu sare si piper dupa gust. Taie chifla pe jumatate si optional, coace-o putin pe aragaz. Asambleaza burgerul. Adauga sos tzatziki, rucola, carnea de burger, felii de ceapa si de rosie.

Pofta buna!

Sursa foto: Google.com