Ingrediente:

- 6 oua;

- 2 linguri de smantana cu 32% grasime;

- 4 linguri de ulei vegetal;

- 6 felii de sunca;

- 12 felii de mozzarella baton;

- 12 rosii cherry;

- 1 legatura de patrunjel;

- 3 foi de tortilla;

- sare si piper dupa gust;

- optional felii de ardei iute.

Mod de preparare:

Pentru inceput, bate ouale cu sare, piper, smantana, taie rosiile felii si toaca patrunjelul. Incinge o tigaie cu 2 linguri de ulei, pune ouale, patrunjelul tocat si amesteca intruna, pana se gatesc, astfel incat sa obtii o papara. Intinde foile de tortilla, pune cate 2 felii de sunca, papara de oua, felii de rosii, mozzarella felii si ardei iute optional. Inchide partile cele mai inguste apoi celelalte laterale si pune-le intr-o tigaie incinsa cu restul de ulei cate 3-4 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc. Vei obtine o gustare delicioasa si sanatoasa!

Spor si pofta buna!

Sursa foto: Google.com