Ingrediente maioneza de casa:

2 galbenusuri;

1/2 lingurita sare;

2 linguri apa rece;

1 lingurita mustar;

2 linguri zeama de lamaie;

350 ml ulei rece, de la frigider.

Mod de preparare maioneza de casa:

Poti folosi un robot de bucatarie sau mixerul. In primul caz, adauga toate ingredientele, mai putin uleiul, si mixeaza aproximativ 10 secunde. Toarna treptat uleiul rece pana cand se incorporeaza complet.Ai grija sa il adaugi usor pentru a evita ca maioneza sa se taie.

Salata de vara cu burrata, capsuni si busuioc

Maioneza ta de casa este gata si, dupa gust, mai poti adauga sare sau lamaie.

O reteta usoara de spaghetti cu rosii cherry si busuioc - VIDEO