Pentru aluat:

- 3 oua;

- 100 grame zahar brun;

- 75 ml ulei;

- 75 grame nuca;

- 100 ml sirop de artar;

- 1 lingurita praf de copt;

- 1 lingurita scortisoara;

- 1 lingurita bicarbonat de sodiu;

- 1 lingurita nucsoara;

- 1 lingurita ghimbir;

- sare;

- 1 lingurita esenta de vanilie;

- 400 grame faina;

- 3 mere, tocate cubulete.

Pentru glazura:

- 150 grame zahar pudra;

- 2 linguri smantana;

- 2 linguri crema de branza;

- 1 lingura apa;

- 1 lingurita esenta de vanilie.

Mod de preparare:

Mixeaza mai intai ouale cu zaharul brun intr-un bol mare. Adauga treptat restul de ingrediente pentru aluat si amesteca cu mixerul pana cand obtii o compozitie omogena. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava rotunda de chec cu gaura in mijloc. Da checul la cuptor pentru 60 de minute, la 180 de grade. Adauga ingredientele pentru glazura intr-un bol mare si mixeaza pana cand obtii o compozitie omogena. Scoate checul din cuptor, lasa-l sa se raceasca si toarna glazura peste el.

Pofta buna!

Sursa foto: Google.com