Ingrediente necesare pentru blat de pizza:
- 300 grame de faina;
- 3 linguri de ulei de masline;
- 1 lingura de zahar;
- 1 plic de drojdie uscata;
- un praf de sare.
Reteta Okroshka - o supa ruseasca, care te va racori in zilele calde de vara
Mod de preparare:
Ca sa faci blat de pizza chiar la tine acasa amesteca faina si sarea cu uleiul si zaharul. Ulterior, dilueaza drojdia uscata cu putina apa calda (150 ml) si pune-o peste faina.
Framanta bine pana cand vei obtine un aluat omogen. Transfera bila de aluat intr-un castron curat, uns cu putin ulei, acopera-l, cu folie alimentara si pune-l la frigider, peste noapte. Aceasta dospire la rece va face alatul de pizza extraordinar de gustos.
Scoate-l din frigider cu 30 de minute inainte de a prepara pizza. Intinde blatul cu ajutorul unui sucitor si pune toppingurile dorite.
