1. Dressing caesar

Ingrediente necesare:

- 1 catel de usturoi;

- 4 linguri ulei de masline;

- 1 lingura de otet;

- 2 linguri mustar;

- sucul din 2 lime;

- 2 linguri sos worcestershire;

- 5 linguri mioneza;

- 1 lingura oregano.

E usor de preparat acasa, din ingredientele preferate, carora le poti si ajusta cantitatile. E foarte important sa fie bine amestecat, deoarece uleiul si otetul trebuie sa formeze o emulsie.

2. Dressing de iaurt

Ingrediente:

- zeama unei lamai;

- 1 lingurita zahar;

- 2 catei de usturoi maruntit;

- 125 g iaurt grecesc;

- 1 lingura ulei de masline;

- 2 linguri patrunjel maruntit;

- sare si piper.

Inlocuieste maioneza din dressingul caesar cu iaurt grecesc si ai un sos de salata delicios, dar si mai sanatos. Adauga-i putin patrunjel maruntit si obtii o bunatate fresh si cu aroma bogata.

3. Vinaigrette clasic

Ingrediente:

- 50 ml otet;

- 100 ml ulei de masline;

- 1 lingura apa;

- 1 lingura de mustar;

- 1 lingura pudra de usturoi;

- sare si piper.

Uite asa se prepara un sos vinaigrette ca la carte. Pudra de usturoi este optionala si la fel ca in cazul dressingului caesar, e necesar sa amesteci bine ingredientele, eventual, intr-un blender.

4. Vinaigrette cu miere si mustar

Ingrediente:

- 90 g miere;

- 90 g mustar clasic;

- 120 ml ulei extravirgin;

- 60 ml otet;

- 2 linguri busuioc uscat;

- 2 linguri pudra de usturoi;

- sucul unei lamai.

Acelasi vinaigrette, dar cu un gust mai putin intepator, mai mult dulceag. Complimenteaza de minune o salata proaspata, servita cu crutoane.

5. Sos tahini

Ingrediente:

- 3 linguri de pasta tahini;

- sucul unei lamai;

- o lingura sos de soia;

- 2-3 linguri de apa;

- sare si piper.

Dupa ce mixezi toate ingredientele, adauga apa putin cate putin, pana obtii o pasta suficient de lichida pentru gustul tau.

Sursa foto: Google.com