Cidru de mere - o reteta sanatoasa cu multe vitamine

Iata de ce ingrediente ai nevoie, dar si care sunt pasii pe care trebuie sa-i urmezi pentru a pregati cidru de mere acasa:

- 5 kg mere bine coapte;

- 500 g zahar;

- sare de lamaie.

Curata merele de coaja, de cotor si taie-le bucatele mici. Caleste-le in apa rece, dizolvand putina sare de lamaie pentru a nu se oxida. Pune merele in blender si mixeaza-le bine, iar piureul obtinut pune-l intr-un vas mare de sticla. Pentru fiecare kg de piure adauga 150 g de zahar. Acopera vasul cu un dop de fermentatie si apoi partea externa a vasului pune-o in apa. Dupa o sapamana, muta cidrul in alt vas, dar fara a muta si drojdia care s-a format la baza vasului. Lasa-l sa se limpezeasca inca 2-3 saptamani, apoi muta-l in sticla si serveste-l cu placere.

Bucura-te de o butura naturala si foarte delicioasa!

Citeste si: O bautura pentru intarirea imunitatii. Suc de mere, grepfruit si ghimbir

Sursa foto: Google.com