Ingrediente:
- 1 varza medie;
- 2 cepe;
- 20 de rosii cherry sau cateva mai mari;
- 2 ardei;
- 2 morcovi;
- 1 catel de usturoi;
- 2 linguri de ulei;
- 150 ml suc de rosii;
- cimbru;
- foi de dafin;
- sare si piper.
Taie legumele (in afara de usturoi si rosii), pune-le intr-o cratita cu putin uleiul si caleste-le cateva minute, pana cand se inmoaie. Adauga varza taiata si amesteca bine. Dupa ce s-a inmuiat si a mai scazut din zeama lasata, adauga sucul de rosii si condimente, dupa gust. Dupa ce fierbe putin, pune rosiile tocate, usturoiul si mai lasa la foc inca 10-15 minute.
Pofta mare!
Sursa foto: Google.com