26.03.2021
Una dintre cele mai indragite retete de post! Varza calita cu legume

Perioada postului iti pune imaginatia la incercare atunci cand este vorba sa pregatesti ceva fara carne, oua sau lactate. Varza calita este foarte buna fie ca o servesti simpla, drept garnitura sau ca fel de mancare de sine statator.

Ingrediente:

- 1 varza medie;

- 2 cepe;

- 20 de rosii cherry sau cateva mai mari;

- 2 ardei;

- 2 morcovi;

- 1 catel de usturoi;

- 2 linguri de ulei;

- 150 ml suc de rosii;

- cimbru;

- foi de dafin;

- sare si piper.

Taie legumele (in afara de usturoi si rosii), pune-le intr-o cratita cu putin uleiul si caleste-le cateva minute, pana cand se inmoaie. Adauga varza taiata si amesteca bine. Dupa ce s-a inmuiat si a mai scazut din zeama lasata, adauga sucul de rosii si condimente, dupa gust. Dupa ce fierbe putin, pune rosiile tocate, usturoiul si mai lasa la foc inca 10-15 minute. 

Pofta mare!

Citeste si :  Merita vazute! Fotografii cu mancarea care iti vor lasa gura apa daca ai peste 30 de ani 

Sursa foto: Google.com

Articole din aceeasi categorie