Ingrdiente:
- 450 grame piept de pui;
- 1 lingurita piper boabe;
- 4 frunze cimbru proaspat;
- 2 lingurite maioneza;
- 1/2 varza alba, rasa;
- 2 castraveti murati, felii subtiri;
- sare si piper;
- 4 lipii tortilla;
- 1 legatura patrunjel, tocat;
- 2 ardei iuti, felii subtiri;
- 50 grame rucola;
- 150 grame cascaval ras.
Mod de preparare:
Fierbe pieptul de pui timp de 15 minute, in apa clocotita, alaturi de un praf de sare, piper boabe si cimbru proaspat. Toaca apoi pieptul de pui folosind masina de tocat sau un robot de bucatarie. Amesteca-l cu maioneza, varza, castraveti murati, sare si piper. Foloseste compozitia pentru a umple 4 lipii tortilla impreuna cu putina rucola, patrunjel, ardei iute si 2/3 din cascavalul ras. Infasoara lipiile in folie si da-le la frigider timp de o ora. Muta lipiile intr-un vas termorezistent si adauga deasupra restul de cascaval ras. Da-le la cuptor timp de 10 minute, la 180 de grade.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com