Un aperitiv excelent din cartof dulce cu merisoare, fistic si miere

Ingrediente:

- 225 g branza ricotta;

- 60 g fistic;

- 60 g merisoare deshidratate;

- 2 linguri de miere;

- 1 cartof dulce mic;

- cateva fire de ceapa verde;

- ulei de masline;

- sare si piper.

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la 200°C. Intr-un castron pune branza ricotta, fisticul tocat, merisoarele uscate, mierea, sarea, piperul si 1 lingura de ulei de masline. Amesteca bine intreaga compozitie. Taie cartoful dulce in felii de aproximativ 1,3 cm grosime. Asaza feliile pe platourile potrivite, stropeste-le cu putin ulei de masline, apoi presara sare si piper. Acopera fiecare felie cu compozitia de branza ricotta si presara deasupra putina ceapa verde maruntita. Pune platourile in cuptor la 200°C si lasa-le timp de 15 minute.

Pofta buna!

Citeste si : Bruschete - un aperitiv rapid si delicios

Sursa foto: Google.com