Ingrediente:
- 1 conserva mare de ton in suc propriu;
- 10 g pesmet;
- 1 ceapa;
- 2 linguri mustar fin;
- 1 ou;
- sare si piper;
- 230 g faina;
- 50 ml ulei.
Mod de preparare:
Scurge bine pestele care a stat conservat. Intre timp, taie ceapa foarte marunt sau da-o prin razatoare. Faramiteaza pestele cu furculita intr-un castron si peste el pune toate celelalte ingrediente, fara ulei si faina. Cu mana umeda, formeaza chiftele, trece-le prin faina si prajeste-le in ulei incins. Cand sunt rumene, scoate-le pe un servetel de hartie.
