Ingrediente:
- 250 grame faina;
- 1/2 lingurita sare;
- 1/2 lingurita zahar;
- 1/2 lingurita drojdie instant;
- 1 lingura ulei;
- 1 lingura apa;
- 1 ceapa, tocata;
- 3 catei de usturoi;
- 1/2 ardei iute, felii subtiri;
- 250 grame fasole rosie la conserva;
- 1 lingurita oregano;
- 1 foaie de dafin;
- 250 grame porumb la conserva;
- 200 grame sardine in ulei;
- ceapa (optional).
Mod de preparare:
Pune faina in blender impreuna cu sare, zahar si drojdie. Amesteca usor cu o lingura. Toarna uleiul si putina apa, apoi mixeaza pana cand obtii un aluat omogen. Lasa-l apoi la dospit timp de 30 de minute. Incinge uleiul intr-o tigaie la foc mic. Adauga ceapa, usturoiul si ardeiul iute. Pune fasolea rosie, apoi asezoneaza cu sare si oregano. Toarna putina apa si adauga foaia de dafin. Tine preparatul pe foc si gateste-l timp de 7 minute. Muta apoi continutul tigaii intr-un blender si paseaza pana cand obtii un amestec omogen. Ia aluatul si taie-l in 8 bucati mai mici. Ia fiecare bucata de aluat si intinde-o pana obtii o forma subtire si rotunda, cu un diametru de aproximativ 8-10 cm. Coace fiecare turta intr-o tigaie incinsa bine timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Unge turtele cu pasta de fasole rosie, iar pe deasupra adauga porumb, ceapa si sardine ca toppinguri.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com