In timp ce unii adora acest aliment si cu prima ocazie, il consuma, altii se eschiveaza si dupa prima incercare, nu mai vor sa-l manance.
Cu toate acestea, stridiile raman una dintre cele mai bune alimente, iar ca se le descoperi adevarata savoare, trebuie sa le incerci cu o bautura nobila. Asa ne spune si somelierul Daniel Frumusache: „Cel mai des ele se servesc vii, crude, daca stridia este deschisa ea nu este consumabila. Se consuma cu vin sau spumant, se combina cu felii de lamaie sau lime.”, sustine el.
Ce alte sfaturi ne ofera expertul si de ce e bine sa mancam stridii, afla din videoul de mai jos.
Surse foto: Google.com