Ingrediente:
- 1 kg piersici coapte;
- 1 kg zahar tos;
- 400 ml apa;
- 1 lamaie;
- 2 pliculete zahar vanilat.
Mod de preparare:
Spala bine fructele, decojeste-le, scoate-le samburii si pune-le la fiert. Lasa pana se inmoaie, apoi scoate piersicile si paseaza-le. Toarna sucul obtinut peste zahar si lasa sa fiarba pana se leaga, amestecand mereu. Cand siropul s-a legat, se pune si zaharul vanilat, amestecat in prealabil cu zeama de la lamaie. Amesteca iar si lasa sa se raceasca.
Pofta buna!