Daca incerci sa pregatesti aces desert acasa, il poti face cu ingredientele care iti plac tie cel mai mult. Poate ca vrei in aceeasi tableta si coaja confiata de portocala si fistic sau meriosare si stafide - cand faci ciocolata cu mana ta esti liber sa incerci ce vrei. Vezi mai jos reteta ideala pe care trebuie neaparat sa o incerci.
Ingrediente:
- 250g lapte praf;
- 100g unt;
- 2 linguri cacao;
- 100ml apa;
- 450-500g zahar;
- nuci, alune de padure, stafide, portocala confiata, merisoare, ghimbir confiat (orice poftesti si in catitatea dorita).
Mod de preparare:
Pune la fiert zaharul, untul si apa si lasa-le sa dea in clocot. Apoi, mai asteapta inca 5 -6 minute. Cerne laptele praf si cacao intr-un bol si rastoarna peste ele amestecul fiert. Amesteca energic pana cand totul devine o pasta omogena. Pune imediat nucile si fructele confiate tocate sau intregi si amesteca sa se incoropreze. Rastoarna totul intr-o tava tapetata cu folie alimentara de plastic sau celofan. Lasa ciocolata sa se intareasca apoi taie-o in patratele.
Savureaza cu placere!
Sursa foto: Google.com