Ingrediente:

- 2 scrumbii;

- un praf de sare;

- 8 catei de usturoi;

- 2 linguri ulei;

- 1 lingura apa;

- mamaliga (optional).

Mod de preparare:

Incinge tigaia simpla sau cea pentru gratarul pe aragaz si adauga scrumbiile. Presara putina sare si gateste-le timp de 8 minute in total pe ambele parti. Pentru mujdei, zdrobeste usturoiul, adauga putina sare, apoi toarna treptat uleiul si apa. Amesteca totul pana devine o pasta. Se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta.

Pofta mare!

Citeste si : Somon la cuptor cu portocale si vin

Sursa foto: Google.com