Iata care sunt ingredientele folosite de actor pentru aceast preparat:
- scrumbie;
- oua;
- morcovi fierti;
- maioneza;
- castraveti murati;
- sfecla rosie;
- cartofi fierti.
Mod de preparare:
Fierbe cartofii si morcovii cu tot cu coaja circa 40 de minute sau pana se inmoaie. Fierbe sfecla cu tot cu coaja circa 40 - 60. Fierbe ouale 5-7 minute. Intre timp taie scrumbia cubulete mici. Curata legumele bine racite de coaja. Aseaza pestele taiat cubulete in farfurie. Da prin razatoare cartofii peste peste si apoi unge cu 4-5 linguri de maioneza pe toata suprafata. Rade deasupra cartofilor morcovii si iarasi intinde un strat de 4-5 linguri de maioneza, apoi adauga castravetii. Da prin razatoare deasupra morcovilor sfecla rosie si acopera cu ultimul strat de maioneza, insa aici ai nevoie de o cantitate mai mare de circa 6-7 linguri. Intinde maioneza pe toata suprafata sfeclei atent, in asa fel ca sa o acoperi toata si sa aiba totodata un aspect frumos. Cu ajutorul unei razatoare mici rade pe toata suprafata galbenusul de ou fiert. La final cu ajutorul unui prosop de hartie umezit sterge marginele farfuriei. Salata e mai gustoasa daca sta la frigider 4-5 ore inainte sa o servesti.
Pofta buna!
Sursa foto: Gusturile se Discuta