Ingrediente:
- rucola;
- 1 lingura seminte de susan;
- 100g somon afumat;
- 1/2 castravete;
- 1 avocado;
- 60g rucola.
Pentru dressing:
- 1 lime;
- putin ulei de masline;
- sare;
- ulei de susan (optional).
Mod de preparare:
Prajeste semintele de susan intr-o tigaie mica. Spala rucola si scurge-o de apa. Taie castravetele in felii subtiri. Fa dressingul: amesteca zeama de la 1/2 de lime cu putin ulei de masline, sare dupa gust si 1/2 lingura de seminte de susan. Intr-un bol de salata, pune rucola, castravetii si somonul afumat, rupt fasii mai mici cu mana. Curata avocado si taie-l felii, iar inainte de a-l pune in salata, scufunda-l in sos (de la zeama de lime nu se va oxida). Presara restul de seminte de susan peste salata si serveste-o cu dressingul alaturi, langa bol.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com