Salata cu broccoli si conopida

Ingrediente:

- 100 g buchetele broccoli;

- 100 g buchetele conopida;

- 1 ceapa rosie tocata;

- 3 linguri parmezan razuit;

- 1 lingura seminte floarea soarelui;

- 5 felii subtiri de jambon.

Dressing:

- 1 lingura otet de orez;

- 1 lingura suc de lamaie;

- maioneza.

Mod de preparare:

Taie legumele bucati mici si amesteca-le cu ceapa tocata marunt, otet, maioneza si suc de lamaie. Prajeste feliile de jambon intr-o tigaie fara grasime pana devin crocante si rupe-le bucatele mici. Pune-le in salata alaturi de parmezan si semintele de floarea soarelui. Condimenteaza cu putin piper, sare si amesteca bine. Este buna imediat sau dupa ce sta la frigider.

Pofta buna!

Citeste si: Reteta de post. Ciorba de legume si naut

Sursa foto: Google.com