Salata cu pepene galben
Ingrediente : 6 rosii prunisoare, 3 felii de pepene galben, 200 grame branza mozzarella, o lingurita de cimbru, 4 linguri de ulei de masline, 6 catei de usturoi, 2 linguri de otet de mere.
Preparare: Tocati sub forma de cubulete rosiile, pepenele galben si branza, iar usturoiul trebuie taiat foarte marunt. Aceste ingrediente trebuie asezonate cu un sos preparat din uleiul de masline, otetul de mere si cimbru. Salata cu pepene galben se serveste ca aperitiv; este foarte hranitoare si usoara.
Piure de pepene galben cu ciocolata si menta
Ingrediente: Doua cani de pepene galben-cuburi, 2 linguri de suc de lamaie verde, o lingura de pulbere de menta, 4 linguri de miere de albine poliflora, 100 gr ciocolata neagra.
Preparare: Pasati cuburile de pepene galben, apoi adaugati sucul de lamaie verde, pulberea de menta, mierea de albine poliflora si amestecati-le foarte bine. Dupa preparare, asezonati deliciosul preparat cu bucatele de ciocolata neagra. Pireul se pastreaza la rece si poate fi servit la o petrecere sau la o ora dupa cina.
