Ingrediente pentru aluat:
- 3 banane, felii subtiri;
- 100 grame zahar brun;
- 100 grame zahar tos;
- 2 oua batute;
- sare;
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu;
- 50 grame unt topit;
- 1 lingurita esenta de vanilie;
- 150 grame faina;
- 100 grame chipsuri de ciocolata.
Pentru umplutura:
- 300 grame crema de branza;
- 1 lingurita esenta de vanilie;
- 100 grame zahar pudra;
- frisca (optional);
- fulgi de ciocolata (optional).
Mod de preparare:
Pune bananele intr-un bol si paseaza-le usor. Adauga zaharul brun, zaharul tos, ouale batute, un praf de sare, bicarbonatul, untul topit si esenta de vanilie. Incepe sa mixezi apoi adauga faina si chipsurile de ciocolata. Mixeaza pana cand obtii o compozitie omogena. Toarna aluatul intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si da-l la cuptor pentru 15 de minute la 200 de grade. Separat, amesteca intr-un bol crema de branza, esenta de vanilie si zaharul pudra. Introdu mixerul si mixeaza pana cand obtii o compozitie omogena. Scoate aluatul din cuptor si asaza-l pe suprafata de lucru. Intinde crema de branza peste el. Prinde aluatul din partea dinspre tine si ruleaza-l inspre sensul opus. Strange-l bine cu folie si da-l la frigider pentru urmatoarele doua ore. La final, poti orna rulada cu frisca si fulgi de ciocolata.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com