Ingrediente:
- 300 grame faina;
- 1 lingurita zahar;
- 150 grame unt;
- 2 linguri apa;
- 4 oua;
- 150 ml smantana lichida;
- 2 linguri unt topit;
- 250 grame bacon cubulete;
- 1 ceapa verde tocata;
- sare si piper;
- 1 lingurita nucsoara.
Mod de preparare:
Adauga faina intr-un blender impreuna cu zaharul, sarea si untul. Incepe sa amesteci si toarna putina apa. Foloseste blenderul pana cand obtii un aluat omogen. Infasoara aluatul in folie de plastic si da-l la frigider pentru 30 de minute. Separat, adauga ouale intr-un bol mare, toarna smantana, untul topit, baconul si ceapa verde. Bate totul cu un tel si asezoneaza cu sare, piper si nucsoara. Scoate aluatul de la frigider si intinde-l intr-o tava rotunda de cuptor, acoperind atat fundul, cat si marginile ei. Coace aluatul pentru 10 minute, la 180 de grade. Toarna apoi umplutura si da totul din nou la cuptor, de data aceasta pentru 35 de minute. Tarta poate fi consumata atat calda, cat si rece.
Pofta mare!