Ingrediente:
- 450 g pulpe de pui;
- 1 lingura curry;
- 350 g fasole verde;
- 200 g porumb dulce;
- 1/2 lamaie, feliata;
- 50 g bacon, cubulete;
- 1 lingura pesmet;
- 1 lingura ulei;
- 200 g crema de branza;
- 1 ceapa verde;
- 30 g parmezan, ras;
- 1 lingura suc de lamaie;
- 1 lingura suc de sfecla rosie;
- 1 lingurita oregano;
- sare si piper.
Mod de preparare:
Cresteaza pielea pulpelor de pui si asezoneaza-le cu curry. Incinge o tigaie pe foc mediu si adauga putin ulei. Rumeneste pulpele in tigaie timp de 5 minute pe fiecare parte. Aseaza fasolea verde intr-un vas termorezistent. Adauga pulpele de pui, porumbul dulce, feliile de lamaie, baconul si pesmetul. Toarna putin ulei de masline si da la cuptor pentru 45 de minute, la 190 de grade. Intr-un bol mic, amesteca crema de branza, ceapa verde, parmezanul, sucul de lamaie si de sfecla, apoi asezoneaza cu oregano, sare si piper. Foloseste sosul pentru a da puiului un plus de gust.
Pofta buna!