Ingrediente:
- 4 copane de curcan;
- 2 linguri ulei de masline;
- sare si piper;
- 2 linguri cimbru;
- 2 linguri sos de soia;
- 2 linguri miere;
- 3 linguri unt topit;
-1 lingura salvie tocata;
-1 lingura rozmarin tocat;
- 2 lingurite busuioc.
Mod de preparare:
Asaza copanele pe suprafata de lucru. Unge-le cu ulei de masline si asezoneaza-le cu sare, piper si cimbru. Muta-le intr-un vas de cuptor si toarna pe deasupra uleiul de masline ramas. Da-le la cuptor pentru urmatoarele doua ore, la 180 de grade. Adauga sosul de soia, mierea, untul topit, salvia, rozmarinul si busuiocul intr-un bol mic. Unge copanele cu amestecul de ierburi. Acopera cratita cu folie de aluminiu si da la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade.
Pofta buna!