Ingrediente:
- 4 lingurite ulei de masline;
- 1 ceapa, tocata;
- 120 grame ciuperci, felii subtiri;
- 1 praz, tocat;
- 2 catei usturoi, zdrobiti;
- 1 lingurita chimion;
- sare si piper;
- 1 pui coquelet, aproximativ 500 grame;
- 2 linguri miere.
Mod de preparare:
Incinge 3 lingurite de ulei intr-o tigaie la foc mic si caleste ceapa. Adauga ciupercile, prazul si usturoiul. Asezoneaza cu sare, chimion, amesteca si ia de pe foc tigaia. Adauga umplutura inauntrul puiului. Leaga-l cu o sfoara si muta-l intr-un vas de cuptor. Amesteca mierea, uleiul ramas si putin piper intr-un bol. Unge puiul cu acest amestec. Asezoneaza cu sare si da-l la cuptor pentru 40 de minute, la 190 de grade.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com