Ingrediente:
- faina;
- amestec de condimente;
- oregano uscat;
- 3 bucati piept de pui;
- 1 ou batut;
- fulgi de ovaz;
- ulei;
- 3 rosii cubulete;
- 1 castravete, felii subtiri;
- 1 lingura ulei de masline;
- susan;
- sare si piper.
Mod de preparare:
Amesteca intr-un castron faina impreuna cu un mix de condimente si cu oregano. Tavaleste pieptul de pui prin faina condimentata, prin oul batut si prin fulgii de ovaz. Intre timp, ulei intr-o tigaie, prajeste carnea pe ambele parti, timp de 8 minute, apoi las-o pe servetele de hartie la scurs. Amesteca intr-un castron rosiile si castravetele cu uleiul de masline. Asezoneaza cu seminte de susan, sare si piper. Pieptul de pui se combina perfect cu salata.
Pofta buna!