Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline;
- 100 grame bacon tocat;
- 1 ceapa tocata;
- 2 catei de usturoi zdrobiti;
- 150 grame fasole verde congelata;
- sare si piper;
- 3 oua;
- 30 grame branza, cubulete;
- fulgi de chili.
Mod de preparare:
Incinge uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu. Adauga baconul, ceapa si amesteca timp de 2 minute. Pune usturoiul, fasolea verde si asezoneaza cu sare si piper. Gateste fasolea timp de 5-7 minute, amestecand cu o lingura de lemn. Sparge ouale direct in tigaie, la distanta unul fata de celalalt, presara putina sare si piper, apoi adauga branza din loc in loc. Acopera ouale cu un capac si gateste-le timp de 4-5 minute.
Pofta buna!