Ingrediente:
- 100 grame somon tocat marunt;
- 2 lingurite pasta de ardei iute;
- 200 grame orez fiert pentru sushi;
- 2 linguri crema de branza;
- 1 foaie de salata verde;
- 1/2 avocado, feliat;
- seminte de susan negru;
- seminte de susan alb;
- wasabi (pentru servire);
- sos de soia (pentru servire).
Mod de preparare:
Amesteca intr-un castron mic, somonul si pasta de ardei iute. Pentru a imita cele doua jumatati ale chiflei de burger poti folosi doua castroane mici, unul cu fundul plat si un altul normal, bombat. Tapeteaza fiecare castron cu folie de plastic, apoi adauga jumatate din orezul fiert intr-unul, iar restul de orez in celalalt. Foloseste folia pentru a rasturna cele doua forme din orez pe o farfurie lata sau un platou. Unge cu pasta iute de somon forma de orez care reprezinta jumatatea inferioara a chiflei. Folosind un pos, adauga cam 2 linguri de crema de branza, iar deasupra asaza salata verde. Unge cu pasta de somon ramasa, pune feliile de avocado si asaza deasupra jumatatea superioara a chiflei din orez. Presara cu seminte de susan, apoi serveste cu wasabi si sos de soia.
Pofta buna!