Ingrediente:
- 2 linguri ricotta bio;
- 2 oua;
- 1/4 cana faina de migdale;
- 1/4 cana faina de cocos;
- 1 lingurita praf de copt;
- 1 lingurita scortisoara;
- 1 lingura ghee;
- 50-60 grame ciocolata amara;
- 2 lingurite indulcitor cu aroma de vanilie;
- 2-3 lingurite unt bio.
Mod de preparare:
Intr-un vas, pune ricotta, faina de migdale si cea de cocos, praful de copt si scortisoara. Omogenizeaza totul foarte bine, unge cu ghee o tava pentru briose, apoi umple fiecare cupa pe jumatate cu compozitia de faina si ricotta. Lasa la cuptor 15 minute la 175 de grade. Incalzeste cam 1/3 de oala de apa si asaza deasupra un bol termorezistent pentru un bain-marie. Adauga in bol ciocolata, indulcitorul si untul. Gateste 10 minute, amestecand incontinuu. Intinde briosele prin compozitia de ciocolata, apoi lasa la racit.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com