Ingrediente:
- 3 oua;
- 2 ceasti de faina;
- 1 varf de cutit de sare;
- 3 linguri unt;
- 3 cesti lapte batut;
- 3 lingurite scortisoara;
- 1 lingura esenta de vanilie;
- 2 linguri miere.
Mod de preparare:
Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Intr-o tigaie din fonta, adauga untul si pune-l in cuptorul incalzit pentru a se topi. Intre timp, adauga ouale, faina, laptele, mierea, scortioara si vanilia intr-un blender si amesteca pana cand ai o compozitie fina. Odata ce untul s-a topit si tigaia este bine incinsa, scoate-o din cuptor si toarna in ea compozitia. Coace timp de 15-18 minute, pana cand clatita devine pufoasa si capata o culoare maroniu-aurie pe margini. Adauga miere sau sirop de artar si topping-uri la alegere.
