Ingrediente:
- 1 lingurita unt;
- 1 ceapa mica, tocata;
- 2 felii de bacon, cubulete;
- 1/4 ardei gras rosu, cubulete;
- 1/4 ardei gras verde, cubulete;
- 1/4 ardei gras galben, cubulete;
- 2 felii de paine toast;
- 2 oua, batute;
- sare si piper;
- 50 grame mozzarella rasa.
Mod de preparare:
Incinge o tigaie la foc mediu, adauga untul si topeste-l. Pune ceapa, baconul, ardeii grasi si gateste totul timp de 1-2 minute. Foloseste un inel de gatit pentru a inlatura miezul feliilor de paine. Lasa-l pe acesta deoparte si adauga partea cu crusta intr-o tigaie la foc mic. Pune in miezul gol compozitia de bacon si completeaza cu ou batut. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Presara putina mozzarella rasa, iar la final vino cu miezul rotund si pune-l de unde l-ai luat. Gateste sandvisurile timp de 2 minute pe fiecare parte.
Pofta mare si un inceput de saptamana cat mai frumos!
Sursa foto: Google.com