31.08.2020

Hot dog in stil mexican - cu ceapa verde si fasole

Nu este un hot dog clasic, ci o versiune mai deosebita. In loc de mustar si ketchup, sunt umpluti cu carne tocata de vita, sos de rosii, fasole, ceapa verde si Cheddar. Ii poti face destul de rapid, astfel acest preparat este o optiune buna atunci cand ai cativa musafiri nepoftiti.

Hot dog in stil mexican - cu ceapa verde si fasole

Ingrediente:

- 1 lingura ulei;

- 1 ceapa, tocata;

- 1 lingurita usturoi pudra;

- 300 grame carne tocata de vita;

- 1 lingurita cimbru;

- sare;

- 1 lingurita oregano;

- 1/2 lingurita fulgi de ardei iute;

- 1/2 lingurita zahar;

- 1 lingura faina;

- 1/2 cana rosii la conserva;

- 1/2 cana apa;

- 300 grame fasole alba la conserva;

- 6 chifle;

- 6 crenvursti;

- 1 ceapa verde, tocata;

- 100 grame Cheddar, ras.

 Mod de preparare:

Incinge uleiul intr-o tigaie la foc mic. Adauga ceapa, usturoiul pudra si carnea tocata. Amesteca bine, asezoneaza cu cimbru, sare, oregano, fulgi de ardei iute si zahar. Gateste carnea de vita pana cand s-a rumenit. Adauga faina, rosiile la conserva si apa. Lasa carnea la foc inca 20 de minute. Pune fasolea si gateste-o inca 2 de minute. Taie chiflele de hot dog si adauga cate un crenvurst si 1-2 linguri de carne de vita. Presara putina ceapa verde si adauga Cheddar ras. Da-i la cuptor pentru 10 minute, la 180 de grade.

Pofta buna!

Citeste si :  Salata de cartofi cu dressing de mustar si fasole verde

Sursa foto: Google.com