Ingrediente:
- 1 grapefruit;
- 2 linguri rom;
- 2 linguri zahar brun.
Mod de preparare:
Taie grapefruitul in doua, pe orizontala. Cu un cutit ascutit, taie pe margine, intre pulpa de grapefruit si coaja fructului. De asemenea, fa mici gauri in interiorul pulpei de grapefruit. Pune fiecare jumatate de grapefruit pe un vas ramekin cu un diametru mai mic decat al grapefruitului. Toarna cate o lingura de rom peste fiecare jumatate de grapefruit, astfel incat alcoolul sa patrunda prin toate taieturile. Presara zahar brun deasupra fructelor. Da jumatatile de grapefruit la cuptorul preincalzit la 180⁰C pentru 20 de minute.