Ingrediente:

- 1 capatana de usturoi;

- 3 linguri ulei de masline extra virgin;

- sare;

- 300-350 grame naut la conserva;

- 2-3 linguri tahini;

- 2-3 linguri suc de lamaie;

- 1 lingurita chimion;

- piper negru;

- sare.

Mod de preparare:

Stropeste cateii de usturoi cu 1 lingura de ulei de masline, presara-i cu sare si baga-i la cuptor 30 minute la 180 de grade. Curata de coaja usturoiul copt si pune-l in blender. Adauga nautul, tahini, uleiul de masline ramas, sucul de lamaie si chimionul, asezoneaza cu piper negru si cu sare, apoi paseaza. Daca amestecul este prea uscat, poti turna si un pic de apa.

Pofta buna!

Sursa foto: Google.com