Frittata cu legume

Ingrediente:

- 150 g sunca;

- 100 g paste;

- 100 g cascaval;

- 6 oua;

- 2 linguri lapte;

- 1 lingurita unt;

- 2 fire ceapa verde;

- 2 ciuperci medii;

- 2 ardei;

- 2 linguri de lapte;

- 2 linguri patrunjel proaspat;

- sare si piper;

- boia ardei dulce.

Mod de preparare:

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, taie ceapa, ciupercile, ardeiul si sunca cubulete si caleste-le in unt pentru 30-60 de secunde. Bate ouale cu laptele, cascavalul si condimentele, apoi intr-un vas termorezistent asaza pastele, urmate de legume si ouale batute. Amesteca putin pentru a le omogeniza si da compozitia la cuptor pentru 25-30 de minute sau pana se rumeneste. Orneaza fritatta cu patrunjel proaspat presarat deasupra.

Pofta buna!

Citeste si : Pregateste pranzul in stil italian.Tagliatelle ragu

Sura foto: Google.com