Ingrediente:
- 1 telina taiata cubulete
- 1 morcov taiat cubulete
- 1 ceapa tocata marunt
- 1/2 ardei gras rosu, taiat cubulete
- 1 crap taiat medalioane
- 2 linguri orez
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 1 ardei iute, feliat
- sare si piper
- 2 rosii taiate cubulete
- 1 legatura patrunjel tocat.
Mod de preparare:
Incalzeste o oala de marime medie umpluta pe jumatate cu apa, sarata in prealabil. Adauga telina, morcovul, ceapa, acopera si fierbe 10 minute. Pune ardeiul gras si medalioanele de crap, acopera si lasa la fiert inca 30 minute. Completeaza cu orezul, sucul de lamaie, usturoiul, ardeiul iute si rosiile, pune putin piper, acopera si mai fierbe 10 minute. Adauga patrunjelul, amesteca si ia de pe foc.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com