1. Paine cu usturoi, parmezan si mozzarella
Ingrediente:
- 1 Ciabatta;
- 6 catei de usturoi;
- 4 linguri ulei de masline extra virgin;
- 2 linguri de patrunjel proaspat;
- 100 g mozzarella;
- parmezan ras.
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 200 grade. Intinde o foaie de copt cu o folie de aluminiu deasupra si pune deoparte. Intr-un blender, amesteca uleiul de masline, patrunjelul si usturoiul pana devine o pasta. Bineinteles, poti sa le amesteci si manual, dupa ce ai pisat usturoiul. Taie ciabatta in doua si unge-o cu acest mix. Acopera jumatatile de ciabatta cu folie de aluminiu si lasa-le la copt timp de 10 minute. Dupa acest timp, scoate-le din cuptor, pune mozzarella si parmezan peste si pune din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute.
2. Paine cu unt, usturoi si patrunjel
Ingrediente:
- 80 g unt moale;
- 3 catei de usturoi;
- 1 lingura patrunjel proaspat, maruntit;
- sare.
Mod de preparare:
Foloseste orice paine vrei. Lasa untul la temperatura camerei ca sa fie moale. Adauga usturoiul pisat, patrunjelul si putina sare. Amesteca bine pana obtii o crema de unt. Intinde-o pe paine si lasa la cuptor aproximativ 10 minute.