Ingrediente:
- 2 lingurite piper rosu boabe;
- 2 lingurite piper negru boabe;
- 50 grame unt;
- 2 linguri zahar;
- 2 lingurite esenta de vanilie;
- 5 banane, felii subtiri;
- 200 grame aluat foietaj;
- 2 galbenusuri batute.
Mod de preparare:
Zdrobeste piperul intr-un mojar. Intinde untul intr-o tigaie de fonta rotunda (aproximativ 25-30 cm diametru) apoi presara zaharul si piperul pe toata suprafata. Stropeste cu esenta de vanilie, asaza feliile de banana in spirala, dinspre exterior spre interior. Decupeaza aluatul de foietaj astfel incat sa acopere complet continutul tigaii si unge-l cu galbenusul batut. Inteapa usor suprafata aluatului cu o furculita. Gateste pe foc placinta timp de 5 minute, apoi da-o la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade. Scoate placinta din cuptor cu ajutorul unei farfurii. Merge de minune servita cu inghetata.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com