Ingrediente:
- 250 g unt, la temperatura camerei;
- 160 g zahar;
- 4-5 oua;
- 65 ml lapte;
- 300 g faina;
- 1 lingura pudra de copt;
- jumatate de lingurita de sare;
- 5 linguri dulceata la alegere;
- 2 cani zmeura proaspata;
- 230 ml frisca;
- zahar pudra.
Mod de preparare:
Pregateste doua tave de copt cu un diametru de 20 cm si unge peretii cu ulei.
Amesteca untul moale si zaharul pana se omogenizeaza. Adauga ouale pe rand si amesteca totul bine. Combina faina, sarea si praful de copt. Pune ingrediente uscate in amestecul lichid si continua sa amesteci. Toarna laptele si omogenizeaza totul. Pune amestecul in cele doua tave si coace totul in cuptor preincalzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Lasa prajiturile sa se raceasca complet, apoi intinde gemul pe unul dintre biscuiti, apoi pune frisca uniform. Peste frisca adauga zmeura si la final pune al doilea biscuit. Presara uniform zahar pudra deasupra.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com