Pregateste astazi o supa de rata cu legume si incanta-ti familia.

Ingreidente:

- 500 grame carne de rata;

- 30 ml grasime de rata;

- sare;

- 1 ceapa, tocata;

- 2 morcovi, felii subtiri;

- 1 ardei gras, tocat;

- 1 telina apio, tocata;

- 1 lingurita ghimbir, ras;

-2 catei usturoi, zdrobiti;

- 1 lingurita amestec de condimente Cajun;

- frunze de telina, tocate;

- 2 cartofi, cubulete;

- 2 litri apa.

Mod de preparare:

Pune tacamurile intr-o cratita pe foc mediu si adauga 1-2 linguri de grasime de rata. Rumeneste carnea, apoi ia-o de pe foc si toarna restul de grasime. Adauga ceapa, morcovii, ardeiul gras si telina. Amesteca bine cu o lingura de lemn. Asezoneaza cu ghimbir, usturoi si condimente Cajun. Adauga carnea de rata si cartofii. Toarna apa si gateste totul la foc mic timp de 35 de minute.

Savureaza cu placere!