24.09.2020

Daca esti innebunit dupa peste, trebuie sa incerci aceasta reteta! Somon la tigaie cu sos de unt si usturoi

Daca ai pofta de ceva bun, prajeste somonul in tigaie in unt ghee, la foc vioi, pe toate partile, dar nu mai mult de 2 minute. Unge-l cu un sos facut tot cu ghee si asezonat cu usturoi, cimbru si sare de mare, apoi da fileuri in cuptor pana sunt gata. 

Daca esti innebunit dupa peste, trebuie sa incerci aceasta reteta! Somon la tigaie cu sos de unt si usturoi

Ingrediente:

- 3-4 linguri ghee;

- 3 catei de usturoi, zdrobiti;

- 1 lingurita cimbru;

- sare de mare;

- 800 grame somon (4 fileuri a cate 150-200 grame).

Mod de preparare:

Pune cam jumatatea din cantitatea de ghee intr-un mic castron, impreuna cu usturoiul si cimbrul. Asezoneaza cu sare de mare si amesteca. Intr-o tigaie cu maner termorezistent, incinge la foc potrivit spre mare ghee-ul ramas si pune fileurile. Prajeste 1-2 minute pe fiecare parte. Lasa apoi la cuptor 12 minute la 170⁰C. Serveste cu lamaie.

Pofta buna!

Citeste si :  A gasit reteta perfecta a celor mai gustoase si dietice placinte. Care e umpltura ei preferata si cum le pregateste interpreta Lenuta Gheorghita 

Sursa foto: Google.com