Ingrediente:
- 200 grame faina;
- 1 lingurita nucsoara;
- 2 lingurite praf de copt;
- 1 lingurita scortisoara;
- sare;
- 1/2 lingurita ghimbir pudra;
- 1 lingura zahar brun;
- 250 grame dovleac la conserva;
- 3 oua;
- 1 lingurita esenta de vanilie;
- 150 ml lapte;
- 2 linguri unt.
Mod de preparare:
Adauga faina, praful de copt, scortisoara, ghimbirul, zaharul brun, nucsoara, sarea intr-un bol mare si amesteca cu un tel. Mixeaza dovleacul si ouale intr-un vad separat. Adauga esenta de vanilie, laptele si amesteca totul. Pune compozitia de faina si omodenizeaza pana cand totul se incorporeaza. Topeste putin unt intr-o tigaie la foc mediu. Toarna un polonic de compozitie si gateste aluatul timp de 1-2 minute pe parte. Continua pana cand termini aluatul. Serveste clatitele cu sirop de artar/miere si nuci!
Pofta buna!