09.09.2020

Cassoulet - mancare de fasole in stil frantuzesc

Incearca spectaculoasa reteta - Cassoulet, o specialitate din sudul Frantei. Este asemanatoare cu iahnia de fasole, dar este o versiune foarte consistenta. Se adauga carnati de porc si bacon. Adaugand si legumele potrivite, vei obtine o reteta delicioasa, numai buna de a fi servita iarna.

Cassoulet - mancare de fasole in stil frantuzesc

Ingrediente:

- 1 lingura ulei;

- 75 grame bacon;

- 2 catei usturoi, zdrobiti;

- 1 ceapa, tocata;

- 1 morcov, tocat;

- 250 grame carnati de porc, felii subtiri;

- 1 lingurita amestec condimente;

- 250 grame fasole alba la conserva;

- 200 grame rosii la conserva;

- 150 ml supa de legume;

- sare si piper.

Mod de preparare:

Incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu, adauga baconul si gateste-l pana incepe sa se rumeneasca. Pune usturoiul, ceapa si morcovul. Amesteca bine si adauga carnatii de porc. Pune amestecul de condimente, fasolea, rosiile la conserva si supa de legume. Asezoneaza cu sare si piper. Amesteca bine si gateste preparatul timp de 20 de minute. Adauga putin patrunjel si ia preparatul de pe foc.

Pofta buna!

Citeste si :  Un desert spectaculos - prajitura cu nuci si lapte condensat

Sursa foto: Google.com