Ingrediente:
- 3-4 felii de vanata;
- 100 grame paste;
- 4 felii de bacon;
- 8 oua;
- sare si piper;
- 1 cana smantana de gatit;
- 150 grame branza, razuita.
Mod de preparare:
Fierbe pastele conform indicatiilor de pe pachet, apoi scurge-le de apa. Unge cu unt sau ulei vegetal o tava dreptunghiulara (de dimensiunile 20 x 8 x 4 cm) si pune pe fundul ei jumatate din pastele gatite. Continua cu un strat de vinete, un strat de bacon si restul de paste. Bate ouale impreuna cu smantana de gatit, putina sare si piper. Toarna amestecul de oua peste paste. Acopera totul cu un strat de branza razuita si da totul in cuptor la 180 de grade pentru 15 minute. Lasa budinca sa se raceasca inainte de a o felia.
Pofta buna!
Sursa foto: Google.com