1. DEMARCAT, SUA
Un restaurant deosebit in aer liber, fara pereti. La fiecare cina, masa pentru 150 de persoane arata perfect, intinsa pe un deal cu vedere la Oceanul Pacific, pe o ferma din Golful Byron din Australia sau arcuind printr-o pasune de aur din Texas, in imagine. Dar ceea ce asigura popularitatea acestei mese sunt bucatele: curry de miel ambrosial gatit pe poalele Virginiei, boluri de stracciatella di bufala cu rosii dintr-o ferma de a patra generatie din Connecticut.
2. BOTANIC, MALLORCA
Situat in cel mai frumos hotel din Palma! Un local deosebit, transformat dintr-un conac restaurat din secolul al XVI-lea. Aici te poti delecta cu avocado aburit, care sta pe o perna colorata de piure de dovleac, broccolini si grapefruit.
3. ALCHIMIST, COPENHAGEN
Intr-un fost depozit complet izolat de lumina naturala, acum se afla unul dintre cele mai frumoase restaurante din lume. Intr-o epoca in care consumul de alimente a devenit o problema de mediu, localul dat foloseste farfuria ca platforma pentru a vorbi. O noapte aici s-ar putea sa starneasca cele mai interesante conversatii la cina pe care le-ai avut vreodata.
4. VESPERTINE, LOS ANGELES
6. CERVO'S, NEW YORK CITY
7. WOLFGAT, SOUTH AFRICA
8. FV, BANGKOK
9. BAR SHUKA, FRANKFURT
10. IL PESCATORE, SARDINIA
11. SADDLES, AUSTRALIA
12. CHE FICO, SAN FRANSISCO
13. ROOM 4 DESSERT, UBUD, BALI
Sursa foto: Google.com