Ingrediente:
- 60 ml apa;
- 4 lingurite de zahar granulat;
- 500 de grame de pepene rosu fara seminte taiat bucati;
- 60 ml suc de lime;
- 1 cana de afine;
- cateva frunze de menta;
- 150 ml tequila;
- gheata.
Mod de preparare:
Dizolva zaharul in apa, pe foc, pana cand se topeste, apoi lasa-l la racit. Pune bucatile de pepene in blender, pana cand se transforma intr-un piure omogen. Scurge sucul de pepene printr-o strecuratoare fina. Amesteca siropul de zahar cu sucul de lamaie, afinele si frunzele de menta si zdrobeste-le usor cu ajutorul unei linguri de lemn. Adauga sucul de pepene si tequila, apoi lasa la rece timp de 2 ore.
Pofta buna!