„Sa-mi fie cu iertare, dar in fata preparatelor grecesti nu ma pot controla!  Sunt cat se poate de ispititoare”, spune frumoasa bruneta. Felul de mancare grecesc preferat al Adelinei Pestritu este saganaki. Iata cum se prepara acesta. 

Ingrediente:

- ulei de masline;

- 3 creveti;

- 2 catei de usturoi;

- 1 felie branza feta;

- 1 shot Ouzo;

- 350 g piure de rosii;

- sare si piper dupa gust;

- paine prajita;

- oregano;

- 1 ardei iute.

Mod de preparare

In tigaie se pun: o lingura de ulei de masline, trei creveti taiati bucatele, alaturi de care se adauga usturoi taiat marunt. Lasam 3-4 minute pe foc pana prind culoare, dupa care se adauga  un shot de Ouzo, sare si piper. Dupa ce se evapora Ouzo se adauga 350 grame de piure de rosii, mai lasam 3 min pe foc, dupa care punem amestecul intr-un vas de metal si inainte de a-l introduce in cuptor adaugam 1 ardei iute taiat marunt, patrunjel si o felie de branza feta. Lasam in cuptor pentru alte 8 minute la 180 grade, iar dupa ce este gata se serveste cu paine prajita peste care punem ulei de masline si oregano.