Ingrediente:
- 60 ml suc de lamaie sau lime, proaspat stors;
- 50 grame de zahar alb sau brun;
- un pepene mediu, fara samburi si taiat in cuburi;
- 225 ml de vodka rece ca gheata;
- felii subtiri de lamaie sau lime;
- frunze de menta.
Mod de preparare:
Taie pepenele in bucati mici si indeparteaza samburii. Separat, stoarce sucul de lamaie sau lime, apoi amesteca-l foarte bine cu zaharul, pana cand acesta din urma incepe sa se dizolve. Pune bucatile de pepene intr-o tava adanca la congelator. Toarna siropul de lamaie si zahar deasupra, apoi pune tava in congelator pentru minim patru ore. Daca ai suficienta rabdare, lasa tava la inghetat peste noapte sau timp de 24 de ore. Dupa ce timpul de asteptare s-a scurs, transfera pepenele intr-un blender. Nu arunca siropul ramas, ci pune-l si pe el in recipientul blenderului. Amesteca totul in blender, pana obtii o textura omogena. Daca nu iti place vodka, iti recomandam sa o inlocuiesti cu tequila sau cu vinul alb. In cazul in care nu consumi alcool, poti renunta complet la el, combinand doar pepenele, lamaia si zaharul.
Serveste cu placere!